Salón Internacional de Gourmets Madrid, la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa. La cita anual más esperada por fabricantes y consumidores de productos delicatessen.

SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS MADRID

Estas son las cifras que describen con mayor precisión la magnitud de la feria que en esta edición ocupará una superficie de 45.000 m2 brutos de exposición.

Para 2010 preveemos repetir, más o menos, los logros de la última edición de abril 2009. Acudieron 1.311 expositores, se exhibieron más de 40.000 productos.

Alrededor de 1.000 novedades se expusieron en vitrinas que un año más serán foco de interés para los profesionales.

Las expectativas sitúan en torno a 80.000 los visitantes profesionales que acudirán al Salón de Gourmets.

El 60 de las empresas expositoras pertenecen al sector de la alimentación, el 28,5% a bebidas, mixtas el 3,9% y otros el 7,6%.

El Salón de Gourmets es el referente europeo en alimentos y bebidas de calidad, el escaparate internacional con las últimas novedades de la industria agroalimentaria.

Vinos, jamones y charcutería, conservas de pescado, aceites, producto fresco, ahumados, salazones, quesos, conservas vegetales, legumbres, pastas, cervezas, zumos, salsas, vinagres, especias, aguas, encurtidos… Productos exquisitos repartidos por los diferentes stands a disposición de los visitantes, personas con cargos de responsabilidad en sus respectivas empresas lo que confirma el carácter profesional de la feria, no abierta al público.

Por su carácter exclusivo, el Salón despierta gran interés en los medios de comunicación nacionales y extranjeros. El año pasado se acreditaron 1.150 periodistas.

XI TALLER DE LOS SENTIDOS GOURMETS

Zona abierta al público no profesional donde los visitantes pueden degustar una amplia representación de los productos que se exhiben en la feria.

Diferentes Talleres, Túneles y Aulas Didácticas introducen a los consumidores en el conocimiento de los alimentos de la dieta mediterránea.

Niños y jóvenes se familiarizan con los alimentos, la dieta saludable y los principios de la educación gastronómica en los diferentes Talleres Infantiles programados en exclusiva para ellos y dirigidos por profesionales.

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